三疣梭子蟹患“乳化病”后几种保护酶活力的变化

陈寅儿，王国良，金 珊，李 政

( 宁波大学生命科学与生物工程学院，浙江 宁波 315211)

摘 要：以酶活力试剂盒测定法研究三疣梭子蟹患“乳化病”后主要病变组织中保护酶系统的病理变   化。以患病三疣梭子蟹的肝胰腺、鳃、心肌及步足肌组织为材料，研究 4 种组织中淀粉酶 (AMS) 、超氧   化物岐化酶 (SOD) 、溶菌酶 (Lysozyme) 、过氧化氢酶 (CAT) 、碱性磷酸酶 (AKP) 、酸性磷酸酶 (ACP) 、谷   草转氨酶 (AST ／ GOT) 和谷丙转氨酶 (ALT ／ GPT)8 种酶活力及丙二醛 (MDA) 指标的变化。试验结果表   明：病变后梭子蟹 4 种组织中 9 种指标均存在不同程度的病理变化，表明酶活力指标可以作为乳化病   病理分析的重要参考依据。

  关键词：三疣梭子蟹；乳化病；保护酶  

中图分类号： S968 ． 25 文献标识码： A 文章编号： 1003-1111(2006)09-0448434 

三疣梭子蟹 (Portuns,trituberculatus) “乳化   病”是近年来危害江浙沿海梭子蟹养殖最为严重的   一种疾病，该病以肌肉和肝胰腺组织严重乳化为主   要症状。在 2002 — 2003 年间浙江宁波、舟山部分   病发密集地区，发病情况相当严重，经济损失巨大。   目前已有学者对该病的流行病学、病原及预防进行   了研究，但关于生化病理变化，尚缺乏系统的研   究。笔者研究了梭子蟹患病后保护酶的活力变化，   以期为该病的防治提供依据。