黄霉素对罗非鱼肠道菌群和消化机能的影响

徐 勇 胡彩虹 熊 莉 夏枚生 许梓荣

摘 要：本试验研究了黄霉素对尼罗罗非鱼生长、肠道菌群和消化机能的影响。结果表明，与对照组相比，饲料   中添加黄霉素可使罗非鱼日增重和特定生长率分别提高 11 ． 11 ％ (P<0 ． 05) 和 5 ． 38 ％ (P<0 ． 05) ；饲料转化效率、蛋白质效率和存活率有提高的趋势，但差异均不显著 (P>0 ． 05) ；肠   道细菌数量显著降低 (P<0 ． 05) ；干物质和粗蛋白质消化率   分别提高 5 ． 14 ％ (P<0 ． 05) 和 3 ． 88 ％ (P<0 ． 05) ，肠组织蛋白   酶活性显著提高 (P<0 ． 05) ；各肠段绒毛和微绒毛高度有增   加的趋势，但差异不显著 (1>>0 ． 05) 。

  关键词：黄霉素；肠道菌群；消化机能；尼罗罗非鱼  

黄霉素是一种新型的抗生素类饲料添加剂，因具有抗菌作用强、性能稳定、与其他添加剂不   产生拮抗作用、不产生耐药性、无残留、无污染等优点，在许多国家得到了广泛应用。在欧、美、日各国，黄霉素因在促进鱼类生长、提高饲料效率   的同时，具有无残留、不影响鱼类原有风味的特点，在水产养殖中很受欢迎。最近几年，我国畜牧工作者对黄霉素进行了大量的研究，但主要集中在肉鸡、肉牛和猪等畜禽上，在水产动物中的研究相对较少。本试验研究了黄霉素对尼罗罗非鱼肠道菌群和消化机能的影响，为黄霉素在水产饲料中的合理使用提供试验依据。